直送素材の魚介料理！気取らず過ごせるマリンビストロ
Fresh Seafood Bistro SARU 代々木上原
【フレッシュ シーフード ビストロ サル ヨヨギウエハラ】
最寄り駅: 代々木八幡, 代々木上原
漁師直送の新鮮魚介をたっぷり満喫♪ 船内のようなお洒落なマリンビストロ
長年に渡り信頼を置く漁師から直送している新鮮な海の幸。 当店ではその素材のおいしさを最も引き出すため、地中海料理に和のエッセンスを入れたオリジナルの技法でご提供します♪ 中でも、マグロの希少部位を使ったステーキは、他店ではなかなか味わえないと大好評！ 他にも大粒でクリーミーな生牡蠣や魚介のラザニアなど、多彩なメニューをご用意しています。 船内がモチーフの青と白を基調としたお洒落な空間でゆったりお過ごしください。
POINT
魚介の旨みを味わいながら 【Fresh Seafood Bistro SARU 代々木上原】で 寛ぎのひとときをお過ごしください♪
新鮮魚介を堪能♪
大人気！マグロ稀少部位の瞬間スモーク
日本海側と太平洋側、日本全国、旬の魚介を直送しているのでどこよりも新鮮。鮮度を活かしたものから手間暇加えたものまで多彩にご用意しております。特にSARUの人気メニューの代表格と言われる瞬間燻製されたマグロの希少部位のステーキはその立ち込める薫香と一口食べたときのジューシーな旨味にリピート率No.1！
こだわりワイン
魚介に合わせてソムリエが厳選
魚介料理には白ワイン、そんな固定概念とらわれず、お食事とともに楽しめるワインをソムリエが厳選。肉のような力強さを感じる魚介にはロゼや赤ワインもぴったり！ミネラル感のあるもの、酸が利いたもの、海沿いのブドウを使ったワインなど、ストーリーのあるものを多彩にご用意し、皆様をおもてなしいたします！
海をモチーフとしたオシャレ空間
マリンリゾートの気分も！
代々木上原の閑静な街並みに佇む、海を彷彿させる青と白を基調とした外観。店内はロープワークのオブジェなどで彩り、船上を思わせるような遊び心もプラス。 こだわり魚介の味をランクアップさせるオシャレな店内は大切な方と楽しいひとときを過ごすのにも◎♪
VOICE
お客様の声
30代
男性
今回注文した「マグロの希少部位の豪快ロースト」（この日はマグロのカマでした）は、リンゴの木のチップで希少部位を瞬間スモークした、このお店の看板メニューとのこと。スモークされたマグロのカマは肉々しくありながらもやわらかくてジューシー！そこに燻製香が実にいい感じのアクセントになる。。。かなり美味しい！！そのまま一気に完食してしまいました。 『マグロの希少部位』は、カマ以外にも脳天・頬肉・アゴ・テールがあるらしい。また、行かなくては！ごちそうさまでした！！
40代
女性
新感覚！魚介のボローニャ風ラザニアは、生地の合間合間に、白身魚がゴロッとサンドされてました。魚介の旨みはもちろんのこと、白身魚なので、食べた後の胃の重たさも0！！！ほんっとうに美味しかったー♡ お家の近くにあったら確実に週1は行きたい！と思えるほど美味しかったです^^
30代
女性
連日にぎわているSARUでランチ！一人で伺ったのでカウンター席でいただきました。注文した海鮮ドリアは、これでもかってくらいに魚介盛りだくさんで、しっかりと味もあってめちゃめちゃ美味。一緒に注文した自家製ジンジャーレモンは辛くなく自然の甘味。これもgood！ テラス席もあるのでワンコ連れもOKみたいなので、今度は一緒に来たいなーって思ってます！
20代
女性
ランチのパスタが1,100円と微妙に1,000円を超えてしまいますが、具沢山でクセになりそうなほど美味しかったです！
40代
女性
魚介にあわせて赤ワインは初めてでしたが、ここのはセレクトも良くて良かったです。 食事も美味しくてついつい進んでしまい、旦那と2人なのに、ワインを2本もあけてしまいました…汗
地図
店舗情報
| 店舗名 | Fresh Seafood Bistro SARU 代々木上原 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区元代々木町10−8 |
| 営業時間 | [月～金] 11:45～14:15(LO)／17:30～22:00(LO) [土・日・祝日] 11:45～14:15(LO)／17:00～22:00(LO) |
| 電話番号 | 03-6804-9825 |
| 定休日 | 不定休 |
| 最寄り駅 | 小田急小田原線／東京メトロ千代田線「代々木上原駅」東口より徒歩5分 小田急小田原線「代々木八幡駅」より徒歩5分 |
| ホームページ | https://saru-yoyogiuehara.jp/ |
