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食を通してアンチエイジング・健康促進・美容に効果あり！

韓国酒菜 うさぎ庵

【カンコクシュサイ ウサギアン】

最寄り駅: 日吉
店舗
情報 店舗情報 クーポン
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駅から徒歩5分圏内
カード支払い可
当日予約可
20時以降OK
土曜日営業
日曜日営業

食を通してアンチエイジング・健康促進・美容に効果あり！

「一番美味しいと感じる韓国家庭料理を世に提供したい」という想いから、2006年6月に開店をした【韓国料理 うさぎ庵】 韓国料理とホルモン料理の基礎を学ぶために都内の人気店にて修業を積んだ技術と知識に、 優しい味が特徴の日本料理のテイストをプラスした韓国料理が楽しめるお店です。 旨味エキスが凝縮されている親鶏を、お店独自の製法によってじっくり12時間以上煮込む『サムゲタン』をはじめ、 調理法や産地にもこだわりぬいた絶品料理を多数ご用意しております。 「薬膳インストラクター」と「雑穀マイスター」の資格を取得した店主が織りなす、 美味しいだけではない、美容や健康にも良い自慢の料理をぜひご堪能ください。

POINT

韓国料理といえばやはり“辛さ”！その中でも当店の特徴は“旨辛い” 当店を存分に満喫できる自慢のメニューをご紹介！

最高品質のサムギョプサル

生産者（石崎さん）の思いの詰まった極上の豚肉

うさぎ庵のおすすめは極上の豚肉で食べるサムギョプサル！「こんな豚肉は食べたことが無い」と思える美味しい豚肉づくりを目指している、石崎ファーム産のやまゆりポークを使ってます。 親豚の血統・品種改良・飼料(えさ)・飼育環境改善に徹底的に取り組み、その結果肉質はやわらかく風味が良く脂身は真っ白く甘みがあり、多くサシ(霜降り)が入ったここでしか味わえない貴重な豚肉です。

マッコリも多数ご用意

7種類のマッコリはどれも個性的！

当店のおすすめは『生マッコリ』！ 一切火入れしない「非加熱処理」だから乳酸菌が生きていて、味は濃厚な甘みと爽やかな酸味があり、マッコリへ持つ概念が変わるような一杯です。 その他にも『マッコリカクテル』や『ベジタブルマッコリ』など、飲みやすさを重視したカクテルも多数ご用意しておりますので、いつもとは違う飲み方でお楽しみいただくことも可能です！

和韓料理人が作る自慢のメニュー

毎週<水曜・木曜日>は限定メニューも！

12時間以上煮込んだ『サムゲタン』、10分以上かけて丁寧に焼きあげる具沢山な『特選チヂミ』は、食材・調味料・調理法すべてにこだわった当店自慢の逸品です。季節毎の旬菜の手作りナムルとともにご賞味ください。 水曜・木曜日は毎週産地から直送している旨み溢れる飛騨牛のホルモンを使用した特別メニューもご用意しております。

VOICE

お客様の声

20代 女性

リンゴやラズベリー、おこげなどマッコリの種類＆マッコリカクテルが豊富！！ 今まで普通の白濁したものしか飲んだことなかったのですが、果物マッコリハマりそうです(≧▽≦)

30代 女性

大根やタケノコなど、季節のナムルを毎回楽しみにしています☆

30代 男性

がつがつに「辛くて濃い味」という韓国料理とは一線を画した、和の出汁を彷彿とさせる『旨味と辛さ』がマッチした日本人好みの味。 薬膳とかもたぷり使用されているので、身体にもよさそうでした。

20代 女性

いろんなマッコリが楽しめる利きマッコリが面白くて、友達と一緒に盛り上がりました☆

20代 男性

デートにも利用できるカジュアルな韓国料理屋さん。友達同士っぽい人や、子供連れのご家族さんとか女性が7割くらいで賑わってました

店舗情報 クーポン/メニュー

地図

店舗情報

店舗名 韓国酒菜 うさぎ庵
住所 神奈川県横浜市港北区日吉本町１丁目３−３ 力亭ビル2F 
営業時間 【ランチ】 11:30～14:30（L.O 14:00） 【ディナー】 17:30～22:30（L.O 21:30）
電話番号 045-642-7320
定休日 【ランチ】 11:30～14:30（L.O 14:00） 【ディナー】 17:30～22:30（L.O 21:30）
最寄り駅 東急東横線・横浜市営地下鉄線「日吉駅」より徒歩2分
ホームページ http://www.usagi-an.org/