Potato-ポテト- | Store detail

気さくな大将が心を込めて握る「匠の技」！四谷の絶品カウンター鮨！

鮨和さび

【スシワサビ】

最寄り駅: 四谷三丁目

駅から徒歩5分圏内

カード支払い可

20時以降OK

土曜日営業

子供連れ歓迎

気取らず気軽に、旨いつまみと鮨に舌鼓

新鮮なネタを一つ一つ丁寧に握った寿司はどれもその美しさと美味しさ自信があります。量より質にこだわる本格的な寿司をカウンターでじっくりとお楽しみください。一人で、もしくは親しい人と少人数で来店するのがお勧めです。

こだわり

気取らず気軽に足を運べる、四ツ谷のカウンター鮨遅い時間から一人でも気軽に通える『いつもの鮨屋』でありつつ、旨いつまみと鮨に舌鼓を打てる特別な空間。

こだわりの江戸前鮨

確かな目利きで新鮮食材を毎日仕入れ

「鮨和さび」のスペシャリテは技術が如実に現れる“〆”の逸品。魚を酢で〆ることにより、味わいと香りを高める伝統的な日本の技を味わえます。女性同士の会食やカジュアルな宴席にはおまかせコースがお勧め。つまみと鮨がバランス良く、日本酒との相性も良いコースとなっております。

鮨にぴったりなお酒をご用意

旬の食材にあうお酒を厳選

女性同士の会食やカジュアルな宴席にはおまかせコースのご予約がおすすめ。鮨と日本酒との相性を考え抜かれています。男性の方に限らず、女性の方にも飲みやすい日本酒を多数ご用意しております。

笑顔溢れる憩いの空間

ゆっくり寛げるカウンター

美味しいものを食べたい気分だけど友人を急に誘うのも難しいとき、カウンターでサッと絶品お寿司はいかかでしょうか？もちろん友人や家族団欒もOK! 気さくな大将と会話を楽しみながらリラックして旨いつまみと鮨に舌鼓を打てる特別な空間をお楽しみください！

VOICE

お客様の声

50代男性

コストよくおいしいお寿司がいただけます。高級店からチェーン店まで経験されているという大将の目利きは素晴らしく、この価格でこんな上質なものが食べられていいのかと行くたびに驚きます。

30代男性

知り合いからおすすめされ、ずっと気になっていたお店です。駅からかなり近い（徒歩10秒くらいかな）のもポイント高いです。ただ、そのポイントを差し引いても大変満足度できました。自分は貝が大好きなのですが、ここで食べた貝のよさを充分に活かした味付け、最高です。また来たい。

30代女性

気軽にカジュアルに良いものを！という感じでした！すごく美味しかったです！私はあまり日本酒が得意ではないのですが、一緒に行った友人はかなりのマニアで、品揃えが好みだと喜んでました！

50代男性

鮨はもちろん、一品一品丁寧に仕上げられたつまみもハズレがない。いい塩梅の塩加減で酒がすすむ。四ツ谷エリアはよく来るので、行きつけにしたいと思える場所を見つけられて嬉しい。

40代女性

こういうお店探してたー！　堅苦しくない雰囲気で、超高級店レベルのお鮨が食べられます！気さくな大将、愛嬌たっぷりの店員さんも魅力の一つだと思います♪

地図