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Lodge Bistro SARU 学芸大学
東京都目黒区鷹番2−16−12 エスケイリビングビル1F
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“都会のロッジ”で味わう極上「溶岩石グリル」
Lodge Bistro SARU 学芸大学
【ロッジ ビストロ サル ガクゲイダイガク】
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【有効期限】 〜 2024-12-24
ファーストドリンク1杯サービス
【生ビール、グラススパークリングワイン、ソフトドリンク】よりいずれか1杯お選びいただけます。
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メニュー
Charcuterie
・青森シャモロック鶏のリッチなレバームース 680円 ・北海道 サロベツ蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ 800円 ・6℃の芸術!安曇野放牧豚のジャンボンブランハム 750円 ・長野 安曇野放牧豚の絶品リエット、キャベツで 750円 ・牛肉の熟成生ハム"ブレザオラ" 750円 ・石黒農場 ほろほろ鳥のガランティーヌ 880円 ・新潟 八海山サーモンとキノコのテリーヌ ラヴィゴットソース 750円 ・ワインのためのシャルキュトリーの盛り合わせ 1,800円 ※価格はすべて税別表記です。
Fish dish
・オオイワナの炙りカルパッチョ キュウリのコンディマン 1,000円 ・新潟ニジマスのスモークコンフィ キノコのとろみマリネ 980円 ・魚と旬野菜のフリット わさびタルタルソース 980円 ・林屋のウナギと北あかりの焼きテリーヌ ポートワインソース 1,280円 ※価格はすべて税別表記です。
Vegetable dish
・アイコトマトとセルヴェル・ド・カニュ 900円 ・季節野菜と果実で彩る サマーマウンテンサラダ 1,300円 ・ハーブ農園のシンプルハーブサラダ アンチョビドレッシング 1,050円/750円 ・復活!トウモロコシのフリッター サワーペッパーソース 900円 ※価格はすべて税別表記です。
Meat dish
・北海道 合鴨のコンフィのサラダ仕立て フランボワーズソースで 1,280円 ・鯖一夜干しのペッパーソテー 赤ワインソース 1,280円 ・猪肉の手切れハンバーグ 丘クレソンとカリフラワーのピュレ 1,300円 ・国産 牛ハツのソテー りんごの木の瞬間スモークで 1,300円 ※価格はすべて税別表記です。
Cheese from Hokkaido
・さらべつウォッシュ 500円 ・きまぐれブルー 600円 ・酪佳ハード 550円 ・カマンベール 500円 ・山梨のドライフルーツ盛り合わせ 600円 ・焼きたてフォカッチャパン 350円 ※価格はすべて税別表記です。
Lava stone grill steak
・長野 安曇野放牧豚 肩ロース(100g追加は+1,000円) 2,100円 ・青森 シャモロック鶏 胸肉 2,000円 ・青森 シャモロック鶏 骨付もも肉 1Leg:2,400円/Half Leg:1,200円 ・愛媛 おかざき牧場 はなが牛 赤身肉(100g追加は+1,400円) 2,900円 ・北海道 サロベツ蝦夷鹿 しんたま(100g追加は+1,050円) 2,200円 ・新潟 八海山サーモン 1,900円 ◇SPECIAL ・4種のお肉の溶岩石グリルと付け合せ2種が盛合せになった豪華プレート! HALF:5,000円/JUMBO:9,000円 ※価格はすべて税別表記です。
Side dishes
・キャベツの豪快スチーム 480円 ・群馬 中條さんのパプリカのハーブブレゼ 480円 ・愛媛 まるごとオニオンロースト サワークリーム添え 480円 ・陸のアワビ!? ジャンボきのこ "バイリング" のステーキ 530円 ・北海道 尾藤さんの雪下ジャガイモのフリッツ 500円 ※価格はすべて税別表記です。
Pasta&Rice
・ロッジ風ミートソースの手打ちパッパルデッレのパスタ 1,400円 ・北海道 酪佳チーズと黒胡椒のスパゲッティ "カチョエペペ" 900円 ・シェフが旬の野菜を活かすことだけを考えた本日のパスタ 1,300円 ・まるごとニジマスと野菜のSARU風玄米炊き込みごはん 1,600円 ※価格はすべて税別表記です。
Dessert
・ブルーベリーのクレームダンジュ 700円 ・焼きたてフォンダンショコラ 700円 ・メロンとパンナコッタのパフェ抹茶風味 700円 ・宮本さんの桃のフローズンスモア 700円 ※価格はすべて税別表記です。
<平日限定/フリーフロー付>HILLSコース 5,500円(税別)
[コース内容] ・人気の前菜料理5品 ・溶岩石ステーキ 安曇野放牧豚 or サロベツ蝦夷鹿 ・旬の野菜を活かしたスパゲッティ ※+500円で『ワインフリーフロー』に変更可 ※+500円で『ミニデザート+食後のコーヒーor紅茶』付 ※フリーフロー(フリードリンク)利用時間100分 ※4名様~承ります。
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【メニュー内容】
<平日限定/フリーフロー付>HILLSコース 5,500円(税別)
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SARUコース 3,500円(税別)
[コース内容] ・職人が作る シャルキュトリー盛り合わせ(3種) ・ハーブ農園サラダ ・ワインに合う野菜料理 ・瞬間スモークで仕上げる魚介料理 ・安曇野放牧豚&北海道サロベツ蝦夷鹿の溶岩石ステーキ ・旬の野菜を活かしたスパゲッティ ※別途、2,500円 or 3,000円 で『フリーフロー(フリードリンク)』付 ※+500円で『ミニデザート+食後のコーヒーor紅茶』付 ※4名様~承ります。
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【メニュー内容】
SARUコース 3,500円(税別)
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LODGEコース 4000円(税別)
[コース内容] ・職人が作るシャルキュトリー盛り合わせ(5種) ・ハーブ農園サラダ ・ワインに合う野菜料理 ・瞬間スモークで仕上げる魚介料理 ・溶岩石ステーキとお肉料理のアイランド ・旬の野菜を活かしたスパゲッティか、昔懐かしい山小屋の〆カレー ※別途、2,500円 or 3,000円 で『フリーフロー(フリードリンク)』付 ※+500円で『ミニデザート+食後のコーヒーor紅茶』付 ※4名様~承ります。
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【メニュー内容】
LODGEコース 4000円(税別)
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MOUNTAINコース 4,500円(税別)
[コース内容] ・職人が作るシャルキュトリー盛り合わせ(5種) ・季節の野菜と果実のマウンテンサラダ ・ワインに合う野菜料理 ・瞬間スモークで仕上げる魚介料理 ・愛媛はなが牛も入った溶岩石ステーキとお肉料理のアイランド ・旬の野菜を活かしたスパゲッティか、昔懐かしい山小屋の〆カレー ※別途、2,500円 or 3,000円 で『フリーフロー(フリードリンク)』付 ※+500円で『ミニデザート+食後のコーヒーor紅茶』付 ※4名様~承ります。
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MOUNTAINコース 4,500円(税別)
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スタンダードフリーフロー 2,500円 (税別)
赤白ワイン以外にも、生ビール、ハイボール、各カクテルなど楽しめる、スタンダードなフリーフロー。 コースに併用して頂ける飲み放題プランです。 ・ドラフトビール ・白ワイン ・赤ワイン ・ハイボール ・ウォッカソーダ ・ジンソーダ ・カシスオレンジ ・カンパリソーダ ◇その他ソフトドリンク アイスティー/オレンジジュース他 ※このプランのみのご利用はご遠慮くださいませ。 ※フリーフロー(フリードリンク)利用時間:100分
ワインフリーフロー(100分) 3,000円(税別)
ワイン好きから、ワイン初心者まで楽しめる、【ワインフリーフロー】中でも、『メインディッシュ』に合わせたソムリエが選ぶ「赤ワイン」と「デザートワイン」として、新潟八海山酒造の『麹の蜜』本みりんが楽しめるのが特徴!! まず乾杯は、スパークリングワインで、女性に人気のロゼワインもご用意しております。 ・スパークリングワイン ・赤ワイン ・白ワイン ・ロゼワイン ・ソムリエが選ぶ『メインディッシュ』に合わせた赤ワイン(お一人様1グラス) ・デザートワイン:新潟八海山酒造の「麹の蜜」本みりん(お一人様1グラス) ※このプランのみのご利用はご遠慮くださいませ。 ※フリーフロー(フリードリンク)利用時間:100分
Lava stone grill steak
◇PORK ・長野 安曇野放牧豚 肩ロース 2,100円 ◇CHICKEN ・青森 シャモロック鶏 胸肉 2,000円 ・青森 シャモロック鶏 骨付もも肉 1Leg:2,400円/HalfLeg:1,200円 ◇VENISON ・北海道 サロベツ蝦夷鹿 しんたま 2,200円 ◇SALMON ・新潟 八海山サーモン 1,900円 ※価格はすべて税別表記です。
Bistro & Pain perdu plate
◇Meat plate ・安曇野放牧豚のフランクフルトソーセージとベーコン 1,700円 ◇Fish plate ・八海山サーモンのロースト ポルトガル風 1,700円 ◇Pasta&Rice ・ロッジ風あらびきミートソースのスパゲッティ 1,200円 ・北海道 酪佳チーズと黒胡椒のスパゲッティ"カチョエペペ" 900円 ・旬の野菜を活かすことだけを考えた本日のスパゲッティ 1,200円 ・まるごとニジマスと野菜のSARU風玄米炊き込みごはん 1,500円 ◇Lunch set ・ランチセット 300円 季節野菜のスープ リーフサラダ コーヒー、紅茶( Iced or Hot ),赤紫蘇ソーダ ※価格はすべて税別表記です。
A la carte
・青森 シャモロック鶏のリッチなレバームース 600円 ・北海道 サロベツ蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ 800円 ・56℃の芸術!安曇野放牧豚のジャンボンブラン 750円 ・長野 安曇野放牧豚の絶品リエット キャベツで 750円 ・牛肉の熟成生ハム ”ブレザオラ” 750円 ・新潟 八海山サーモンとキノコのテリーヌ ラヴィゴットソース 700円 ・キャベツの豪快スチーム 530円 ・群馬 中條さんのパプリカのハーブブレゼ 530円 ・ジャーマンポテトと自家製ベーコンのハーブソテー 830円 ・アイコトマトとセルヴェル・ド・カニュ 870円 ・新潟 ニジマスのスモークコンフィ キノコのマリネ 980円 ・夏野菜のラタトゥイユ 650円 ・ビストロフランクソーセージのソテー マッシュポテト 850円 ・国産牛ハツのソテー マッシュポテト 1,200円 ・さらべつウォッシュ 500円 ・きまぐれブルー 600円 ・"酪佳"ハード 550円 ・カマンベール 500円 ・山梨のドライフルーツ盛り合わせ 600円 ・焼きたてフォカッチャパン 350円 ※価格はすべて税別表記です。
Dessert
・ブルーベリーのクレームダンジュ 700円 ・焼きたてフォンダンショコラ 700円 ・メロンとパンナコッタのパフェ 抹茶風味 700円 ・宮本さんの桃のフローズンスモア 700円 ※価格はすべて税別表記です。
Bistro & Pain perdu plate
・安曇野放牧豚フランクフルトとベーコン 1,600円 ・八海山サーモンのロースト ポルトガル風 1,700円 ・骨付き鶏肉のビール煮込み"カルボナード・フラモンド" 1,600円 ・北海道 十勝若牛のペッパーステーキ 1,980円 ※『パン ペルデュ』か『スパイスバターライス』のどちらかをお選びください ※価格はすべて税込表記です。
Pasta & Rice
・ロッジ風あらびきミートソースのスパゲッティ 1,200円 ・季節野菜を活かすことだけを考えた本日のスパゲッティ 1,200円 ※価格はすべて税別表記です。
Side for your dish
◇Lunch drink ・ランチビール 500円 ・ランチスパークリング 600円 ・コーヒー(Hotはお代わりできます)150円 ・紅茶 200円 ・カフェラテ 200円 ・エスプレッソ 200円 ◇Lunch set ・フォカッチャパン 150円 ・パン ペルデュ(フレンチトースト) 250円 ・本日のスープ 200円 ・シンプルリーフサラダ 200円 ・ランチデザート 500円 ※価格はすべて税別表記です。
A la carte
・青森シャモロック鶏のリッチなレバームース 600円 ・北海道 サロベツ蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ 800円 ・56℃の芸術!安曇野放牧豚のジャンボンブラン 750円 ・長野 安曇野放牧豚の絶品リエット キャベツで 700円 ・牛肉の熟成生ハム ”ブレザオラ” 750円 ・新潟 八海山サーモンとキノコのテリーヌ 750円 ・キャベツの豪快スチーム 530円 ・愛媛 まるごとオニオンロースト サワークリーム添え 530円 ・群馬 中條さんのパプリカのハーブブレゼ 530円 ・陸のアワビ! ジャンボきのこ "バイリング" のステーキ 580円 ・北海道 尾藤さんの雪下じゃがいものフリッツ 550円 ・ハーブ農園のシンプルハーブサラダ 1,050円 / 750円 ・アイコトマトとセルヴェル・ド・カニュ 870円 ・夏野菜のラタトゥイユ 650円 ・ビストロフランクソーセージのソテー マッシュポテト 850円 ・さらべつウォッシュ 500円 ・きまぐれブルー 600円 ・"酪佳"ハード 550円 ・カマンベール 500円 ※価格はすべて税別表記です。
Juice
・安曇野 赤ぶどうジュース 600円 ・安曇野 りんごジュース 600円 ・安曇野 トマトジュース 600円 ・自家製 ジンジャーレモンソーダ 600円 ・赤紫蘇ソーダ 600円 ※価格はすべて税別表記です。
地図
店舗情報
店舗名 | Lodge Bistro SARU 学芸大学 |
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住所 | 東京都目黒区鷹番2−16−12 エスケイリビングビル1F |
営業時間 | [月~金]11:45~14:15(LO)/18:00~23:00(LO) [土]11:45~15:30(LO)/17:00~23:00(LO) [日・祝日]11:45~15:30(LO)/17:00~22:30(LO) |
電話番号 | 03-5734-1942 |
定休日 | 年中無休 |
最寄り駅 | 東急東横線「学芸大学駅」より徒歩3分 |
ホームページ | https://saru-gakugeidaigaku.jp/ |